蛋糕坯是制作糕点的关键原料之一。在中国传统的农历元宵节，人们会用蛋糕坯做汤圆吃，以示团圆之意。那么，我们该怎样做汤圆呢？
一、准备材料
制作汤圆需要用到糯米粉、开水和少量白糖。将糯米粉和少量白糖混合均匀，再加入开水搅拌成面团状即可。
二、制作汤圆
将面团揉成长条状，切成一段段小面团。将小面团放在手心，用力揉成圆形，然后用拇指在中间按压，揉成薄薄的包裹馅料的皮。
馅料可以是红豆沙、芝麻、花生等甜品固定馅料，或者水果、肉类等切成小块的馅料。
三、煮熟汤圆
将汤圆放入开水中，煮至浮起即可。熟汤圆保持圆形，口感Q弹，吃起来香甜可口。如果喜欢汤圆带汤汁，可以加入适量的冰糖和姜片煮开成汤，然后放入煮熟的汤圆即可。
做汤圆的过程很简单，而且吃起来非常美味。在农历元宵节这一天，不妨邀上亲朋好友一起制作和品尝这道传统小食，感受团圆的美好。