蛋糕是一种美味的糕点，可以作为饭后甜点或者节日礼物。不过，很多人认为做蛋糕非常难，其实不然。下面将介绍最简单的蛋糕做法，让您也可以轻松制作出美味的蛋糕。
材料准备
首先，我们需要准备好以下材料：
- 面粉
- 白糖
- 鸡蛋
- 油
- 牛奶或水
- 泡打粉或小苏打
- 香草精（可选）
步骤说明
接下来，就可以着手开始制作蛋糕了：
- 将鸡蛋打散，加入适量白糖，用电动打蛋器或搅拌器搅打至颜色发白、体积增大。
- 加入面粉，泡打粉或小苏打，拌匀。注意不要过度搅拌。
- 加入油和牛奶或水，拌匀。
- 如果想要增加香气，可以加入一些香草精。
- 将面糊倒入已经涂抹油的烤模中，放进预热好的烤箱，以180℃烤25-30分钟左右即可。
食用提示
完成后，我们就可以享受美味的自制蛋糕了。如果想要更加丰富的口感，可以在蛋糕表面撒上一些蔓越莓干、巧克力碎片或者椰丝等材料。另外，为了避免蛋糕太甜，我们可以在制作过程中减少糖的使用量，仅依赖鸡蛋本身的甜味进行调配。
总之，按照以上步骤制作出来的蛋糕无论是口感还是外观都非常不错，而且做法也相当简单易行。相信您也可以轻松制作一份美味的家庭蛋糕。