薏米汤是一款非常受欢迎的粥品，它以薏米为主要原料，据说还有丰富的营养价值。今天，我们就来一起了解一下这个美味的单叶互生。
起源与传承
薏米汤流传甚广，起源也已经无从考证。它最早出现在哪个地区也无从得知。然而有一个不争的事实是，薏米汤逐渐成为了中国南北方地区的深受喜爱的粥品之一。
传承也是薏米汤的一个重要话题。据说清代时期，广东地区的薏米汤的店家都有自己的秘密配方，即便是同样用的是薏米这种原料，每家铺子的薏米汤口味却各有千秋。由此也可以看出薏米汤打下的口碑有多么重要。
食材搭配
薏米汤的制作比较简单，主食材只有薏米，其他配材可以根据个人需要添加奶酪、枸杞等食材。
准备好薏米后，先将薏米用清水浸泡2-3小时。待薏米发胀之后，放入煮沸的水中，大火煮开后调为小火熬煮30-40分钟，直到煮至汤液呈现出浑白色、稠稠的粥状物即可。
为了增加营养价值，想要更好的口感和口味，还可以加入适量的枸杞、百合、健康奶酪等食材煮制。
营养功效
薏米其实是一种普普通通的的粮食。虽然并不像其他粮食那样食用较多，但它所具有的营养价值十分突出。常食薏米汤可以清热解毒、淡化色斑、提高皮肤抵御力等等。
另外，薏米汤还有天然的美白功效。其中含有大量的铁质，能够通过补血、促进新陈代谢等方法让人体的血液更好地流动于各个器官之间，从而使人体更好的吸收其他的营养物质。
总之，薏米汤是一款美味的、营养丰富的粥品。无论你是为了美白，还是为了安神、养颜，它都是一个不错的选择。希望我们介绍的内容能够为大家带来一些帮助。