醋烹鲫鱼是一道美味可口的传统菜肴，许多人都喜欢这道菜。今天我将为大家介绍如何制作这道菜，以及如何做出好吃的细面条。
材料
为了制作醋烹鲫鱼，你需要以下材料：
- 鲫鱼1条
- 醋100毫升
- 生姜20克
- 葱15克
- 盐适量
- 食用油适量
做法
以下是制作醋烹鲫鱼的简单步骤：
- 将鲫鱼洗净去鳞、去内脏。
- 将生姜剁成末，葱切成段备用。
- 在锅中放适量油，小火烧热后放入葱姜炒香。
- 放入鲫鱼，加入盐，翻煎至两面金黄色。
- 倒入醋，加盖焖煮10分钟。
- 把鲫鱼取出摆盘即可。
细面条
细面条也是醋烹鲫鱼必备的搭配之一。以下是如何制作好吃的细面条：
- 将面粉和水混合，并慢慢地搅拌成面团。
- 取出面团，揉搓至光滑后，放置切割。
- 将面攥成丸子，稍微擀平。
- 把擀平的面条放在开水中煮3-4分钟。
- 捞出面条，用凉水冲洗一下，沥干水分。
- 倒入油和葱花，把面条煸一下即可。
结尾
现在你已经知道如何制作醋烹鲫鱼和细面条了，希望这篇文章能给你提供一些有用的信息。祝你做出一道美味可口的鲫鱼和细面条！