在写作文时，开头和结尾是最为关键的部分。一个好的开头可以吸引读者的眼球，让他们愿意阅读下去；一个好的结尾能够给人留下深刻的印象。因此，在写作文时，我们需要一些好的开头和结尾的万能金句。
开头
1. 问句引入：用一个有趣或富有启发性的问题来引导话题
例如：你曾经想过，在未来的20年里，你希望自己成为什么样的人吗？
2. 引用名言：用名人名言或普遍知名的谚语作为开头
例如：希腊哲学家亚里士多德曾说过，教育应该是塑造美德，而不是简单地向学生灌输知识。
3. 描述场景：通过详细描述一个场景来吸引读者的注意力
例如：天空中布满了灰色的乌云，风呼啸着将树枝摇曳得瑟瑟作响，这是一个典型的秋天的早晨。
中间段落
第一段：论述论题
在写作文时，要明确自己的论题，并且要在开头中直接提出。在这一段中，我们需要具体地论述这个论题，并提供足够的证据和例子来支持我们的观点。
第二段：进行扩展
在这一段中，我们需要对论题进行更深层次的扩展，这一段应该是详细论述问题的核心部分。我们可以通过列举更多的例子，运用专业知识或提出反驳意见来增加文章的说服力。
第三段：归纳总结
最后一段应该是归纳总结的部分，可以重申前面所提出的观点，并总结文章中的每个重要观点。这一段可以再次提出自己的看法，但不应该再增加新的观点。
结尾
1. 总结回顾：回顾全文内容，结合开头和中间段落，进行简短的总结
例如：通过对本文的论程，《教育的塑造与美德的传承》已经让我们深刻认识到，教育的意义远远不止于为学生提供知识，更在于帮助他们成为有道德、有品德的人。
2. 引出话题：引出新的话题，让读者思考和探索
例如：如今社会发展很快，我们很少关注老年人和他们的生活。那么，我们应该如何关注、照顾和支持老年人呢？
3. 提出建议：提出一些实践性的建议，帮助读者在平常生活中实现所述观点
例如：如果你想让自己在未来变得更加优秀，那么请不要放弃学习，积极参加各种社区活动，这样你就能在生活中学到更多的东西。
以上是几个万能的开头和结尾，当然也可以根据文章内容和读者群体选择不同的方式。无论何种方式，重要的是要让开头吸引读者，中间段落让读者深度理解，在结尾处留下深刻的印象。