大枣馒头是一道特别好吃的食品，这道食品在中国已经有上千年的历史了。它的外形和普通的馒头区别不大，但里面的馅料非常丰富，吃起来非常的香甜可口。如果你也想尝一尝这道美食，赶快跟我一起学做吧！
材料准备
1.面粉：500克
2.酵母：5克
3.糖：30克
4.盐：适量
5.水：270克
6.豆沙：400克
7.大枣：20个
制作方法
1. 制备面团。先将面粉倒入一个大碗里，慢慢地加入水，并不断地搅拌。待面粉完全吸收水分之后，放入酵母和糖，再次充分搅拌。最后加入盐，把面团揉成光滑的球体，放在碗里盖上盖子，静置一个小时。
2. 准备馅料。将豆沙和大枣都分别搅拌成细小的颗粒，然后把两种颗粒混合在一起，再搅拌均匀即可。
3. 进行包饺子式的制作。将发好的饺子面团取出，分成若干个小块，每个小块都捏成碗状，然后在中间放入一定量的豆沙大枣馅料，最后封口，成为一个完整的馒头。
烘焙过程
1. 完成馍制。先将锅里的水煮开，然后放入馍，煮十分钟左右，等到馍在锅里浮起来，就说明煮好了。
2. 再进行烤制。将煮好的馍放入烤箱中，设置200度的烤模式，烤约15分钟左右，待馒头呈现出微黄色时即可出炉。
小结
完成了以上所有步骤后，我们就可以享受自己做的美食了！这道大枣馒头是非常简单易学的，不论你是厨艺大师还是准备初学烘焙的朋友，都会很容易地学会这个做法。希望大家可以尽快亲手制作这道美食，品尝到最地道的的味道。