在中国餐桌上，虾类食材的地位非常重要。而其中的一种——大虾，更是备受人们的喜爱。大虾肉质鲜嫩，营养丰富，是家庭烹饪菜肴中的重要食材，而其家常做法也因为普通易学而倍受推崇。
葱姜蒜大虾
葱姜蒜大虾是家常做法中口感最佳的一种，而它的制作也很简单。首先将大虾洗净去壳，然后用姜、蒜、葱爆炒至香味四溢，随后将大虾加入锅内翻炒数分钟，再加入盐、生抽等调料进行调味即可。
煎大虾
煎大虾是口感清爽、营养丰富的一种做法，同时也更适合不喜欢油腻口感的人群。制作方法很简单，首先将大虾处理干净，用少量盐和胡椒粉腌制一下后就可以开始煎了。煎大虾的时间不要过长，煎熟即可食用，搭配蒜泥辣酱口感更佳。
麻酱大虾
麻酱蘸料是大虾家常做法中的一个非常重要的配套部分。而如何制作呢？在调制材料中，需要将芝麻酱、辣椒油、蒜泥、香醋等配合而成，调味时可依据自己的口味和喜好进行微调。与煎大虾搭配使用时特别美味。
总之，以上三种大虾家常做法无论哪一种都是非常适合在家里烹饪的美食。掌握好给菜品加入适量的调料，还可提高菜品口感的同时，让营养吸收效果更佳。尝试一下，您也可以为您的家人或者客人带来不一样的口感享受。