大盆菜是一道特色美食，其出现地点以及吃法都有着很多的变化。其中较为地点著名的当属重庆烧鸡公了，今天我们就来一起看看其经典的大盆菜图片吧。
一、介绍
大盆菜作为一道集多种成分于一身的美食，在各地都有自己独特的制作方法和口味，而重庆烧鸡公所制作的大盆菜则是在传统的火锅肥牛配菜基础之上演变而成的。其中特有的川菜调料和配料，让大盆菜更加地具有地域色彩和特色。
二、制作方法
首先需要备好各种所需材料，像是鸭肫、鸭掌、肥牛等。接下来就是对各类菜肴进行炒、煮、涮等不同的加工方式，再配合上独特的调味品，内藏的香料和高汤，让整个大盆菜更加地醇香可口。最后将这些菜肴全部组成一个盆，即可称之为大盆菜。
三、口味体验
重庆烧鸡公所制作的大盆菜可以说是融合了四川火锅与川菜的特色，绝对是一道非常刺激味蕾的美食。颗粒丰满，鲜辣可口，同时各类菜肴更是涵盖了多种口味，让人吃得心满意足。
现在，我们对重庆烧鸡公所推出来的大盆菜图片有了更深的认识，不禁口水直流。如果你恰好路过重庆，那不妨也试试这道美食，相信你不会失望。