今晚吃啥？为什么不尝试一些自己动手做的特色小食呢？大米爆大米花是非常有趣且简单的一道小食，今天我们就来讲讲如何做。
准备工作
首先你需要准备好以下材料：
- 炒锅一只
- 大米1杯
- 油适量
- 盐适量
炒制大米
步骤如下：
- 先将1杯大米用清水洗净，之后浸泡半小时左右，然后沥干水分。
- 将炒锅加热至中高温，放入适量的油，待油热后将大米倒入锅中。
- 不断的搅拌大米以免被烧焦，直到大米开始发出“哧哧”的声音。
爆炸大米花
接下来的步骤非常简单：
- 等到大米开始发出声响时，立即盖上锅盖。
- 等待数分钟，直到大米发出“砰”声后立刻把火关掉。
- 稍等一会儿，再开盖即可看到松脆的大米花，加适量的盐即可。
小贴士
如果你想让爆米花变得更加美味，不妨尝试以下这些小贴士：
- 用黄油代替普通油，能够增加口感且吃起来更加健康。
- 加入一些海盐或肉桂粉调味，可增添口感和营养，同时也更加美味。
- 弹出来的米花，可以淋上巧克力酱、奶酪酱等，升级成美味的小食。
大米爆大米花如此简单，何不一试呢？准备好材料和工具，动手尝试吧。