大米是我们日常饮食中不可少的主食之一,而大米花也是一种美味且富有营养的零食。今天我们将会介绍如何用金桔柠檬水来制作自己的大米花。
第一步:准备工作
首先,你需要收集以下材料:一碗大米,两个金桔,一个柠檬和一些水。取一个平底锅放在炉子上,然后把锅底占满大米。
第二步:加热
第二步是让大米开始加热。在大火下煮沸水,然后倒入足够的水,以便淹没大米,然后在大米中加入柠檬汁和金桔汁。接着盖上盖子,让大米焖煮20分钟左右,直到大米吸收了所有的水分并变得软糯。
第三步:爆炸
最后一步是爆炸。这个过程非常简单,只需倒入一点点金桔柠檬水,让它渗透到大米中。当油温达到 200 度时,你将看到大米花在锅中爆开,变成蓬松的大米花。轻轻地用漏勺捞出来即可食用,可以撒上一些盐或糖增加味道。
制作美味的大米花并不是一件难事,只要准备好所需材料和耐心,用金桔柠檬水制作出来的大米花香气十足,营养丰富,口感酥脆。快去试试吧!