大虾是一种美味的海鲜，煮熟后口感香甜爽口。但很多人对于大虾的烹饪时间不太清楚，不知道需要煮多长时间才能熟。今天我们要介绍的是如何在家制作年糕，并且介绍如何正确煮熟大虾。
第一步：准备材料
制作年糕需要的材料有：糯米粉、水、白糖。首先，在一个大碗中将糯米粉和水搅拌均匀，使其成为一个平滑的面糊。接下来，将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。待蒸熟后，将年糕用刀子切成小块，备用。
第二步：煮大虾
将大虾洗干净后，用刀子将头部和肚子部分剪去。接着，在锅中加入清水，加入适量盐和生姜片，煮沸后放入大虾。注意：一般而言，大虾煮到变红大约需要2-3分钟，彻底煮熟需要6-8分钟左右。为了安全起见，可使用温度计确保大虾达到70℃以上。
第三步：炒年糕
在另一个锅中，加入少量油，加热后将葱姜蒜爆香。接着，加入年糕块，翻炒均匀后加入适量白糖和盐。最后加入适量的清水，以保持年糕的湿润度。继续翻炒至年糕熟透即可。
制作年糕其实并不难，而且过程简单。只要掌握好煮大虾的时间，以确保其熟透，味道鲜美，就能制作出一道美味的年糕佳肴。希望今天的小贴士能够对您有所帮助。