大虾是一种非常美味的食材，在许多家庭中都非常受欢迎。萝卜丸子也是一道经典的家常菜，将两者搭配起来可以创造出令人垂涎欲滴的美食。下面就来介绍一下如何制作这一道美食。
步骤一：准备食材
我们需要准备新鲜的大虾、土豆、胡萝卜和洋葱。其中，大虾需要去除头、壳、虾线，然后切成粒状；土豆、胡萝卜和洋葱需要洗净后切成粒状。此外，我们还需要准备淀粉、鸡蛋、盐、食用油等调料。
步骤二：制作萝卜丸子
首先，将土豆、胡萝卜和洋葱放入料理机中搅打成泥状，然后加入适量的淀粉和鸡蛋，搅拌均匀后制成小球状的丸子。接着，将丸子放入热水中煮熟至浮出水面，然后捞出沥干备用。
步骤三：炒制大虾
在热锅中放入适量的食用油，然后将已经处理好的大虾倒入锅中煸炒至变色，加入盐和生抽翻炒均匀。接着，放入刚刚制作好的萝卜丸子，翻炒几分钟，使其表面上色，并将盐、生抽等调料均匀的涂抹在萝卜丸子上，最后加一些清水让菜品汁水更浓郁即可。
结尾
做好了这道美食，不仅可以给自己和家人带来口感的享受，也能够增加家庭成员之间的感情。如果你还没有尝试过大虾与萝卜丸子的搭配，现在就去试一试吧！相信你一定会感到非常的惊喜。