带鱼是我们海洋中的美食之一，其肉质丰腴滑嫩，且富含营养成分。而灵芝是我国中药药材之一，具有补养身体，增强免疫力等作用。今天我们将介绍一道以带鱼和灵芝为主材料的美食做法。
材料准备
1. 带鱼一条(约500g)
2. 干灵芝3-4朵
3. 生姜适量
4. 香菜适量
5. 料酒1勺
6. 食用油适量
7. 盐1勺
步骤说明
1. 先将带鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成均匀的薄片。
2. 食用油倒入锅中，加入生姜葱大火熬制出香味后，放入带鱼片炒至变色。
3. 加入料酒调味，并加盐搅拌均匀，然后加一碗水让其煮沸（大约8-10分钟）
4. 当带鱼汤煮沸时，加入干灵芝熬制15-20分钟，直至带鱼香味浓郁。
5. 最后，将煮好的带鱼倒入盘中，撒上新鲜的香菜就可以开动啦！
温馨提示
1. 带鱼和灵芝的选择要挑选新鲜的，保证口感。
2. 带鱼煮沸后需要漂洗，用流水将污渍沥干，这样可以去除腥腻味道。
3. 灵芝不宜放太多，因为干灵芝味道十分浓郁，过多会影响口感。
现在你已经学会了一道美食：带鱼灵芝汤，这是一款美味养生的食品，不仅可以满足你的口腹之欲，还能起到养颜养生的作用。如果你想保持身体健康，请赶快尝试吧！