在翻阅社交媒体时，你是否曾被那些极具创意的蛋糕图片吸引？其中一种叫做“大锅图片”，它的独特之处在于蛋糕的形状与做法都让人惊喜不已。下面就让我们一起来探寻这种蛋糕的制作过程吧！
准备工作
首先，你需要一个直径为26CM、高度为16CM左右的深圆模。将模具底部铺上烤纸，然后在模具中央放置一个瓷碗或玻璃杯，边缘与模具紧密贴合，做好防炸措施。
蛋糕胚制作
接下来，开始准备蛋糕胚。将室温软化的黄油200G和细砂糖60G混合搅拌，直到颜色泛白并出现厚厚的泡沫。随后，一个一个地分别加入4个蛋黄，每次搅拌均匀后再加入下一个。倒进120G低粉、30G玉米淀粉、20G脱脂奶粉的混合粉末，用刮刀轻轻搅拌至无颗粒，然后再倒进50ML牛奶，继续搅拌。最后，将4个蛋白打发至硬性发泡，一点点加入蛋糊中并轻轻翻拌，直到蛋白完全融入蛋糊中，搅拌均匀至无气泡。
烤制过程
将1/3的蛋糕糊倒入模具中，平整表面。接着，将剩余的蛋糕糊分成两半，一半加入适量可可粉搅拌均匀，另一半保持原味。分别倒进模具中，交错叠放。将模具入烤箱，180度，35-40分钟左右。取出后待凉后便可以再次开始新的一层蛋糕制作过程，直至模具充满。
结尾
最后，将所有层的蛋糕胚修剪平直，然后涂上你喜欢的奶油或做法，装饰上可爱的巧克力糖球，大锅蛋糕便完成了。面对这样一款惊艳的蛋糕，你是不是已经动手尝试过了呢？