大黄鱼是一种广受欢迎的鱼类，不仅肉质鲜美，而且富含营养。无论煎、炸、烤、蒸，都可以做出美食。而下面介绍的是大黄鱼怎么吃（小兔子蛋糕)，让您享用到美味佳肴。
1. 水煮大黄鱼
水煮大黄鱼是一道美食，这道菜简单易制作，口感爽滑，非常适合女性或孕妇吃。要使大黄鱼味道更加鲜美，我们需要先将其洗净，去鳞、去腮、去内脏、去马眼，并泡在盐水中10分钟，然后再在开水中焯烫30秒。
2. 青椒炒大黄鱼
青椒炒大黄鱼是一道色香味俱佳的美食，需要用到大黄鱼、青椒、姜片、蒜、盐等材料，制作简便，非常适合忙碌一天的上班族或学生尝试。将鱼片切成长条，青椒切成菱形块，加入食用油烧热，下姜片、蒜末爆炒，再加入大黄鱼翻炒，最后加入青椒翻炒。
3. 红烧大黄鱼
红烧大黄鱼是一道下饭的美食，它需要用到大黄鱼、葱姜、料酒等材料，口感鲜嫩，汤汁浓郁。将切好的鱼片放在锅中，淋上少量料酒，再加入适量的清水，烧开后加入葱姜，小火烧至汤汁浓稠即可。
以上这几种方法是大黄鱼常见的做法，除了这几种之外，您也可以根据自己的口味尝试其他不同的烹饪方式。让您的餐桌上充满美食与欢笑。