大圣烧烤(香蕉鸡蛋羹)

今天要介绍的是大圣烧烤中的一道特色菜,即香蕉鸡蛋羹。大圣烧烤是一家以海鲜和烧烤为主打的餐厅,这道菜以鸡蛋和香蕉为主料,配合适量的芝士和奶油,烤制而成。下面让我们来看看这道美味的香蕉鸡蛋羹吧。

原料准备

制作香蕉鸡蛋羹的食材有:新鲜鸡蛋4个,成熟香蕉1根,芝士50克,奶油适量。另外还需要一些盐、黑胡椒粉等调味品。其中最重要的食材就是鸡蛋和香蕉了,这两种食材不仅口感丰富,而且营养价值也很高。

做法分析

制作香蕉鸡蛋羹的步骤有以下几个:

1. 将成熟的香蕉剥皮后用勺子打成泥,在碗中加入芝士和奶油,搅拌均匀;

2. 取出四个鸡蛋,打入碗中,加适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀;

3. 将香蕉泥与鸡蛋液混合均匀,再过滤掉里面的筋膜;

4. 将混合好的香蕉鸡蛋液倒入双耳烤盘中,放入预热好的烤箱中烤5分钟;

5. 拿出烤盘,将香蕉鸡蛋羹撒上一点芝士,再放回烤箱中继续烤制,直到表面呈金黄色即可。

美食享用

一道色香味俱佳的香蕉鸡蛋羹就制作好了。这道菜以鸡蛋和香蕉为主料,口感丰富,营养价值也很高,是一道美味又健康的料理。吃之前大家不妨来一杯冰凉的啤酒,再配上一些炸鸡块、蜜汁小丸子等小吃,定会让人食欲大开,垂涎欲滴。

大圣烧烤的香蕉鸡蛋羹不仅口感绝佳,而且营养丰富。在家也可以学着做一做,来一场自己的私人美食盛宴。

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