纯牛奶是一种美味健康的食品,但是有很多人并不喜欢直接喝牛奶,那么怎样把纯牛奶变得更加好吃呢?其实,你可以将它加入到春饼的制作中,让春饼更加美味,下面就来介绍一下纯牛奶春饼的制作方法。
步骤一: 准备材料
要制作出美味的纯牛奶春饼,首先需要准备好所需的材料。既然需要纯牛奶,那么这个首当其冲,此外,还需要面粉、盐、油,以及一些喜欢吃的蔬菜和肉类等等。将面粉适量倒入盆中,加入适量的盐, 然后倒入纯牛奶搅拌均匀, 最后揉成一个光滑干净的面团,醒10分钟。
步骤二: 分割面团
现在我们可以将面团分割成小块。最好将它都分成一些相同大小的小面团。取出一个面团轻轻用手捏成圆形再搓成长条状。 将条状面团平铺开稍稍拍扁。小心不要弄破了面皮,否则就要重新揉面了,非常浪费时间。
步骤三: 烘煮春饼
现在是最关键的一步:烘煮春饼。首先将锅中的油烧热(量自己掌握),将拍扁后的小面团放入油中煎煮,每面约煎煮1-2分钟直至色泽金黄,两面都压成饼状,再用平底锅压一下,将春饼更加扁平。烘煮出来的春饼香气四溢。然后就可以根据个人口味选择添加蔬菜、肉类、调料等等装饰啦。
制作出美味可口的纯牛奶春饼并不困难,只要按照上面步骤操作,你也可以在家里制作出一份属于自己的特色春饼,享受美食之乐。