蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，早在很久以前就已经出现，并成为各种庆祝活动中必不可少的一部分。从简单款式到复杂的设计，蛋糕有许多不同的制作方法和风味，今天我们将分享一种简易的蛋糕制作教程，让您可以在家中轻松地制作出美味的蛋糕。
准备工作
在开始制作蛋糕之前，需要准备一些基本的材料：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、无盐黄油、泡打粉、香草精、淡奶油等。此外，还需要一个搅拌器、一个平底锅、深度适中的烤模，以及烤箱。
制作过程
1.首先，将无盐黄油加入平底锅中，用小火加热至黄油完全融化，稍微放凉备用。
2.将面粉、白砂糖和泡打粉混合在一起，然后慢慢倒入鸡蛋和牛奶，用搅拌器来慢慢地混合它们，直到所有材料都非常光滑。
3.将混合好的面糊倒入事先涂过黄油的烤模中，平整表面。
4.把烤模放进预热350度的烤箱中，烤20-30分钟。
5.取出烤好的蛋糕，用扇形刀斜切去除顶部，使其更平整。
6.将淡奶油加入香草精、白砂糖中，用搅拌器打发成霜状状态。
7.将打发好的奶油涂在蛋糕顶部和四周，装饰成自己想要的样子。可以使用水果、巧克力和彩色糖碎等制作纹饰。
小提示
1.烤模的选择非常重要，不同尺寸的烤模可以制作出不同大小的蛋糕。
2.面糊混合时需要用搅拌器轻轻地搅拌，不能搅拌过度，否则会使蛋糕变得很硬。
3.烤蛋糕时需要注意时刻观察，避免过火。
4.可以在蛋糕加入香草精后，根据个人口味加入自己喜欢的水果等配料。
现在，您已经学会如何在家中制作出美味的蛋糕了，不妨试一试吧！制作出的蛋糕将能够成为庆祝活动中的亮点，给您带来更多的欢乐。